صينيه فراخ بالخلطه في الفرن
عن الوصفة
المكونات
- فرخه منزوعه الجلد
- 3 بصلات كبار
- 6 حبات طماطم كبار
- مكعب مرقه
- ملح
- فلفل اسود
- سمنه
طريقة التحضير
-
1
نحضر الفرخه منزوعه الجلد ونقطعها الي 6 قطع ونضعها في حله كبيره وعليها مياه مملحه وننقع فيها الفرخه علشان تتملح من جوه
-
2
نقوم بتقطيع قشر الطماطم ثم نقوم بتقطيع الطماطم مكعبات صغيره
-
3
ثم نقوم ببشر البصل بالمبشره
-
4
ثم نضع البصل والطماطم في صينيه كبيره ونبشر عليهم مكعب المرقه
-
5
ثم نقوم بتشغيل عين البوتاجاز ونضع عليها الصينيه لكي يذوب مكعب المرقه
-
6
والصينيه لسه علي النار نطلع الفراخ من الحله ونرصها في الصينيه كما في الصوره
-
7
ثم نجيب معلقه وناخد من الخلطه ونغطي بيها الفراخ كلها كما في الصوره ونديها غلوه علي النار ونطفي
-
8
ولما تبرد ندخلها التلاجه علشان تشرب من الخلطه ونسويها تاني يوم
-
9
بس طبعا هنزل الخلطه من علي الفراخ ونقوم بوضع معلقتين كبار سمنه في الخلطه ونضع ملح وفلفل علي وش الفراخ وندخلها الفرن متغطيه علشان تستوي ولما تستوي نشيل الغطي و نشغل الشوايه علشان تتحمر
-
10
وبالهنا والشفا
-
11
لو في اي استفسار قولولي عليه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
